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Tostadas de Salpicón de Res

20 minMIN PREP
20 minTIEMPO TOTAL
4 PORCIONES
ResCLASIFICACIÓN

INGREDIENTES

  • 300 g Barbacoa de Res
  •  1/4 pieza de Cebolla morada fileteada
  • 1 pieza de Tomate rojo picado finamente
  • 1 pieza de Chile serrano cortados en rodajas
  • 1 pieza de Lechuga orejona cortada en tiras muy delgadas
  • 1/4 de manojo de Cilantro fresco finamente picado
  • 2 cucharadas de aceite de Oliva
  • 1 pieza de Aguacate (opcional)
  • 8 Tostadas de maíz

PREPARACIÓN

  1. Calienta la Barbacoa de Res en el microondas por 2 minutos.
  2. Mezcla la Barbacoa de Res caliente con la cebolla morada, tomate rojo, chile serrano, lechuga orejona, cilantro y aceite de oliva en recipiente grande.
  3. Sazona al gusto con sal y pimienta negra.
  4. Coloca la mezcla sobre tostadas de maíz.
  5. Complementa las tostadas con rebanadas de aguacate.
  6. Sirve y disfruta.
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