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Tinga de Pollo

10 minMIN PREP
10 minTIEMPO TOTAL
3 PORCIONES
PolloCLASIFICACIÓN

INGREDIENTES

  • 300 g de Pollo deshebrado esterilizado
  • 1/2 de cebolla
  • 1 diente de Ajo
  • 2 hojas de Laurel
  • 2 Tomates rojos picados
  • 1/4 lata de Chile chipotle (220gms)
  • 1 cda. de Consomé de Pollo
  • 1 cda. de Orégano en polvo
  • 1/4 cda. de Tomillo en polvo

PREPARACIÓN

  1. Licuar los tomates rojos, cebolla, ajo, laurel, chile chipotle, consomé de pollo, orégano y tomillo junto con una taza de agua.
  2. Vertir la salsa en una olla, calentar y revolver hasta que hierva.
  3. Calentar el Pollo deshebrado esterilizado Comal en el microondas por 2 minutos.
  4. Colocar en un plato hondo el Pollo deshebrado esterilizado, enseguida vertir la salsa encima y revolver.
  5. Servir y acompañar con su salsa de preferencia.
¡Buen provecho!
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