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Burrito de Pollo en Mole Poblano

10 minMIN PREP
10 minTIEMPO TOTAL
2PORCIONES
PolloCLASIFICACIÓN

INGREDIENTES

  • 300 g Pollo en Mole Poblano
  • 4 Tortillas de harina
  • 1 hoja de Lechuga cortada en tiras
  • 1/2 Cebolla morada en cubos
  • 200 g Frijol bayo refrito
  • 60 g Arroz
  • Sal al gusto

PREPARACIÓN

  1. En una olla con agua caliente coce el arroz por 10 minutos agregando sal al gusto.
  2. Coloca en un comal o sartén las tortillas de harina para calentarlas.
  3. Calienta el Pollo en Mole Poblano en el microondas por 2 minutos.
  4. Encima de las tortillas de harina coloca una cama de 50 g de frijol, el arroz cocido, la lechuga cortada en tiras, la cebolla morada y finalmente el Pollo en Mole Poblano.
  5. Enrolla la tortilla de harina con el relleno en medio para hacer el burrito.
Sirve y disfruta.
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