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Molletes de Pollo en Salsa Verde

20 minMIN PREP
20 minTIEMPO TOTAL
3 PORCIONES
PolloCLASIFICACIÓN

INGREDIENTES

  • 300 g Pollo en Salsa Verde
  • 3 piezas de Pan
  • 300 g Frijol bayo refrito
  • 300 g Queso rayado
  • 1 Tomate rojo en cubos
  • 1/2 Cebolla morada en cubos
  • 1 Chile jalapeño en cubos

PREPARACIÓN

  1. Divide las piezas de pan por la mitad.
  2. Coloca en un comal o sartén las mitades de pan para calentarlas.
  3. Calienta el frijol bayo refrito y coloca aproximadamente 50 g en cada mitad de pan.
  4. Calienta el Pollo en Salsa Verde en el microondas por 2 minutos.
  5. Coloca el Pollo en Salsa verde encima del frijol en las piezas de pan.
  6. Coloca aproximadamente 50 g de Queso rayado en cada mitad de pan encima del Pollo en Salsa Verde caliente para gratinar el queso.
  7. Mezcla el tomate rojo, cebolla morada y chile jalapeño a manera de Pico de Gallo.
  8. Coloca por encima de los molletes el Pico de Gallo.
Sirve y disfruta.
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