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4 PORCIONES
ResCLASIFICACIÓN

Chimichangas de Res en Salsa Tomatillo
DESCRIPCIÓN:
Barbacoa de Res
INFORMACIÓN ADICIONAL:
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INGREDIENTES
- 300 g Barbacoa de Res
- 2 Tomates verdes
- 2 Dientes de ajo.
- 3 Chiles de árbol
- 1/4 de manojo de cilantro fresco finamente picado
- 1/2 taza de agua
- 8 Tortillas de harina
PREPARACIÓN
- En agua caliente cocer los tomates verdes.
- Coloca en una licuadora los tomates verdes cocidos , ajo, chile de árbol, cilantro y el agua.
- Licua hasta mezclar totalmente todos los ingredientes.
- Calienta la Barbacoa de Res en el microondas por 2 minutos.
- Mezcla la Barbacoa de Res caliente con la salsa y sazona a tu gusto con sal y pimienta negra.
- Coloca el producto dentro de la tortilla de harina y dobla hacia el centro para cerrar la chimichanga.
- calienta aceite en un sartén y coloca dentro las chimichangas para freírlas, fríe uniformemente por ambos lados hasta obtener un color dorado.
- Sírvelo y disfruta.